かまどか甲府平和通り店のブログ

★春夏グランドメニュースタート★

みなさまこんにちは★

かまどか甲府平和通り店です！

前にブログで調理講習会の事を紹介させていただきましたが

ついに…

春夏の新グランドメニューがスタートしました★

ここで厳選食材を紹介したいと思います！

ダシは、手火山式本枯節、北海道産利尻昆布、薩摩の鮪節★

※手火山式とは江戸時代から続く伝統技法で、かまどに火をつけた薪の煙で職人さんが一本一本
鰹を燻製させて行く技法で日本でも数件しか残っていません。

その他にも

九鬼の金白胡麻油、青混ぜ海苔、実山椒、高砂長寿味噌、利尻昆布醤油、デザートには吉野葛などなど

かまどかが惚れ込んだ一品ばかりです。

厳選食材をふんだんに使った新メニューぜひお試しください★

御来店スタッフ一同お待ちしております！

# by kamadoka_ko-fu | 2012-03-14 19:18 | スタッフブログ

2012年春夏新メニュー☆調理講習会

みなさまこんにちは☆

かまどか甲府平和通り店です！

今日は、雨が上がってから久しぶりに暖かい１日でしたね~。。。

今日は、かまどか甲府平和通り店にて２０１２春夏新グランドメニューの調理講習会がありました☆

わざわざ、遠方のかまどかから集まっていただきました～。。。

ありがとうございました☆

３月１４日から新メニューがスタートするわけですが…

正直今回の新メニューかなり気合入ってます！

厳選素材を使って、ダシからこだわり、食材本来のおいしさを引きだす調理方法。

みんなで試食させて頂いたんですが、本当においしかったです☆

今回のテーマは

『居酒屋を越えた居酒屋。ダシで決める！』

ぜひ、新メニュースタートの際には

かまどかで、本格和食をつまみに、美味しいお酒を飲んでみてはいかがですか？

お得カレンダーも大好評をいただいております☆

スタッフ一同御来店心よりお待ちしております。。。。

# by kamadoka_ko-fu | 2012-03-06 19:43 | スタッフブログ

☆お得カレンダー☆

こんにちは☆

かまどか甲府平和通り店です！

毎日寒い日が続いていますが、みなさま風邪などはひいてませんか？

そんな寒さも吹き飛ぶようなお得カレンダーが完成しました！

題して…

「毎日がお得！かまどかカレンダー」

見ての通り☆

生ビールが２９０円、サワー２９０円、スタッフオススメ一品サービスなどなど

お得がいっぱいです☆

本日４日、日曜日は…

「お子様ドリンク無料です！」

わんぱくキッズ！お待ちしてます！

スタッフ一同御来店心よりお待ちしております☆